Габа Алишан

405,00

₽

Технология была разработана доктором Цусидой в японском национальном исследовательском институте в 1987 году. Позже она была усовершенствована на Тайване, где традиционное мастерство производства улунов соединилось с инновационным методом ферментации. Согласно стандартам, установленным ещё японским правительством, содержание ГАМК в таком чае должно быть не менее 150 мг на 100 граммов сухого листа.
Главное отличие этого чая — многоступенчатая вакуумная ферментация. Свежие листья помещают в среду, насыщенную азотом и лишённую кислорода, что позволяет оставить в листе максимальное количество аминокислот, в частности ГАМК, и при этом сохранить изысканный вкус.
Чай действует как натуральный транквилизатор, или, как его часто называют, «чай-антистресс»

Тип: Габа

Время суток: Вечер

Эффект: Спокойствие

Состояние: Успокаивает

Температура заварки: 85-95

Вкус: Сливочно-фруктовый, с нотами персика, мёда и лёгкой кислинкой. Вкус часто описывают как «хлебно-квасной»

Провинция: Тайвань