Шен Пуэр — китайский чай с живым, многослойным вкусом, который со временем становится глубже и мягче. В молодых сортах чаще раскрываются травянистые, цветочные, фруктовые и медовые ноты, в выдержанных — древесные, сухофруктовые и пряные оттенки. Такой чай подойдёт тем, кто любит яркое, чистое чаепитие без тяжести и хочет наблюдать, как вкус меняется от пролива к проливу.
Купить Шен Пуэр стоит для дневного чаепития, знакомства с пуэрами, подарка ценителю китайского чая или выбора необычного листового чая на каждый день. Он раскрывается постепенно, даёт выразительный аромат и длинное послевкусие.
В интернет-магазине Чай.ЖЕ можно заказать Шен Пуэр с доставкой по России или забрать покупку самовывозом в Екатеринбурге
Частые вопросы о Шен Пуэре
Шен пуэр подойдёт тем, кто любит более живой, свежий и многослойный вкус: травянистый, фруктовый, цветочный, медовый или слегка терпкий. Его часто выбирают те, кто уже пробовал красный чай, улуны или шу пуэр и хочет более интересный, меняющийся от пролива к проливу чай.
Да, в Чай.ЖЕ можно купить Шен Пуэр на сайте с доставкой по России через СДЭК или забрать заказ самовывозом в Екатеринбурге, ул. Шейнкмана 86, 2 этаж. Если вы не знаете, какой Шен Пуэр выбрать, напишите или позвоните нам по номеру +7 (965) 518-13-70— подскажем вариант под ваш вкус, бюджет и повод
Шу пуэр лучше заваривать водой примерно 90–95°C. Метод заварки “Пролив”: Порции чая: 5 г ~ 1 л; 7 г ~ 1,5 л; 10 г ~ 2 л; Посуда: чайник 150 мл (колба, типод, гайвань), сливник, пиалы; Температура воды регулирует крепкость; Первый пролив — обязательно слить; Первая заварка: 5–7 сек.; Далее: +3 сек. к последующему проливу. Если чай начинает горчить, сделайте воду чуть прохладнее или сократите время заваривания
Шен пуэр обычно светлее, свежее и ярче по вкусу: в нём чаще встречаются травянистые, фруктовые, цветочные и терпкие оттенки. Шу пуэр темнее, мягче, плотнее и чаще даёт древесные, землистые, ореховые или шоколадные ноты. Для первого знакомства шен лучше выбирать мягкий, без резкой горечи