Что такое сильноферментированный улун и кому он подойдёт
Сильноферментированный улун — китайский листовой чай с более плотным, глубоким и согревающим вкусом, чем у светлых улунов. В нём часто раскрываются древесные, медовые, пряные, ореховые и сухофруктовые ноты, а настой получается насыщенным, но без грубой терпкости. Такой чай подойдёт тем, кто любит выразительное чаепитие, мягкую сладость и долгий аромат в послевкусии.
Купить сильноферментированный улун стоит для вечернего чаепития, неспешной чайной церемонии, подарка или знакомства с тёмными улунами. Он хорошо переносит несколько завариваний и постепенно раскрывает вкус от пролива к проливу.
В интернет-магазине Чай.ЖЕ можно заказать сильноферментированный улун с доставкой по России или забрать покупку самовывозом в Екатеринбурге
Частые вопросы о сильноферментированном улуне
Сильноферментированный улун подойдёт тем, кто любит насыщенный, тёплый и глубокий вкус без свежей травянистости светлых улунов. Его часто выбирают для спокойного чаепития, прохладной погоды, вечерней паузы и знакомства с более плотными улунами
Да, в Чай.ЖЕ можно купить сильноферментированный улун на сайте с доставкой по России через СДЭК или забрать заказ самовывозом в Екатеринбурге, ул. Шейнкмана 86, 2 этаж. Если вы не знаете, какой сильноферментированный улун выбрать, напишите или позвоните нам по номеру +7 (965) 518-13-70— подскажем вариант под ваш вкус, бюджет и повод
Сильноферментированный улун лучше заваривать водой примерно 90–95°C. Метод заварки “Пролив”: Порции чая: 5 г ~ 1 л; 7 г ~ 1,5 л; 10 г ~ 2 л; Посуда: чайник 150 мл (колба, типод, гайвань), сливник, пиалы; Температура воды регулирует крепкость; Первый пролив — обязательно слить; Первая заварка: 5–7 сек.; Далее: +3 сек. к последующему проливу
У сильноферментированного улуна обычно плотный, мягкий и тёплый вкус. В нём могут раскрываться древесные, ореховые, медовые, пряные, карамельные, сухофруктовые или лёгкие печёные оттенки. Такой чай хорошо подходит тем, кому хочется глубины, но без тяжести пуэра