Что такое среднеферментированный улун и кому он подойдёт
Среднеферментированный улун — китайский листовой чай между лёгкими зелёными улунами и более плотными тёмными сортами. У него мягкий, но выразительный вкус: цветочные, медовые, фруктовые, пряные или слегка древесные ноты, без резкой терпкости. Такой чай подойдёт тем, кто хочет более насыщенное чаепитие, но не любит тяжёлые и слишком крепкие настои.
Купить среднеферментированный улун стоит для спокойного чаепития днём или вечером, знакомства с китайскими улунами и выбора интересного чая на каждый день. Он хорошо раскрывается проливом и подходит тем, кто ценит аромат, глубину вкуса и плавное послевкусие.
В интернет-магазине Чай.ЖЕ можно заказать среднеферментированный улун с доставкой по России или забрать самовывозом в Екатеринбурге
Частые вопросы о среднеферментированном улуне
Среднеферментированный улун подойдёт тем, кто хочет чай насыщеннее светлого улуна, но мягче тёмного, плотного и сильно прогретого чая. Его часто выбирают для дневного чаепития, работы, спокойной паузы и знакомства с более глубокими улунами
Да, в Чай.ЖЕ можно купить среднеферментированны улун на сайте с доставкой по России через СДЭК или забрать заказ самовывозом в Екатеринбурге, ул. Шейнкмана 86, 2 этаж. Если вы не знаете, какой среднеферментированны улун выбрать, напишите или позвоните нам по номеру +7 (965) 518-13-70— подскажем вариант под ваш вкус, бюджет и повод
Среднеферментированны улун лучше заваривать водой примерно 90–95°C. Метод заварки “Пролив”: Порции чая: 5 г ~ 1 л; 7 г ~ 1,5 л; 10 г ~ 2 л; Посуда: чайник 150 мл (колба, типод, гайвань), сливник, пиалы; Температура воды регулирует крепкость; Первый пролив — обязательно слить; Первая заварка: 5–7 сек.; Далее: +3 сек. к последующему проливу
У среднеферментированного улуна вкус обычно более объёмный и тёплый, чем у слабоферментированного. В нём могут раскрываться цветочные, медовые, фруктовые, сливочные, древесные или лёгкие пряные оттенки. Такой чай хорошо подходит тем, кому хочется баланса между свежестью и глубиной